土鸡,▓ 家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,▓ 公鸡冠大而红,▓ 性烈好斗,▓ 母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、{#▓}笨鸡,▓ 是指从古代家养驯化而成,▓ 从未经过任何杂交和优化配种,▓ 长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,▓ 具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、{#▓}就巢性强和抗病力强等特性,▓ 肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销,▓ 且蛋价也高于普通鸡蛋,▓ 营养价值高。鸡肉口味鲜美、{#▓}蛋品质优良、{#▓}营养丰富,▓ 市场需求前景广阔。且由於大多数是在林间或果园内放养,▓ 更贴近绿色环保的要求,▓ 故而更受消费者的青睐·对于具备一定条件的农户来说,▓ 饲养柴鸡的成本又比较低,▓ 适合家庭养殖,▓ 饲养周期较长,▓ 一般长为成年约6个月左右。

土鸡和野鸡有些区分。它们在育雏的时候有些差别,▓ 但其他的基本差不多。野鸡能起飞的距离远,▓ 而土鸡确起飞的距离近一些而已。野鸡的体重比土鸡的轻。鸡的体系品种多,▓ 各种鸡体型大小不一样。